(1)5月30日差森,11月28日(2)乙付款不足母牛价格的1/5,且当事人迟延履行主要债务,经虚团亩催告后在合理的时间内仍未履行,故买卖合同可以解除(3)我国合同法风险转移实行交付主义.在所有权保留合同中,动产所有权自买受人付清全部价款时转移,但风险适用交或码付主义,故风险由乙承担