你所说的这些专业就业前景基本都是两个极端，不如你的本科专业就业会比较稳定。好不好我不好说，但是你说的都是大类，我可以给你建议一下其中就业比较好的几个专业。
经济学——普遍就业难。好一点的可能就是产业经济学了。其它经济学专业基本都只能做学术。
管理学——看你学习的情况和毕业院校，就业好一点的专业可能就是人力资源管理（考研的话基本是在企业管理的下设方向，除非你很牛地考上了人大的人力资源管理硕士。我就是学这个专业的，所以比较清楚。）、物流管理（属企业管理或者管理科学）和工程管理。
心理学——就业不容易。下面有一个工业心理学专业（或者叫管理心理学）可能好一点。考研的话，心理学比前两个要容易些，竞争没那么大，而且貌似不考数学。
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