发生原因萝卜果实重量较轻，切断可发现果肉不均匀，而且有白色泡孔密布，这种现象俗称“糠心”。萝卜出现糠心与以下因素有关: 1.品种因素。早熟品种出现概率多于迟熟品种。此外，肉质根薄壁细胞大的品种，由于肉质根密致程度差，一旦管理不善也会较多出现糠心。2.环境
