这做的是两个完全不同的咖啡
手冲和虹吸做的是单品,摩卡壶做的是不太合格的意式浓缩
我大概解释下吧,具体的需要你自己学习咖啡知识,做咖啡不是简单的那个器具就好,各有特点,适合的是最好的,可以到贴吧咖啡吧学习下,精品区有基础知识介绍
你说的香浓,在咖啡里是没这个说法的,这个是速溶咖啡打广告用的,咖啡没有香浓这个口感和味道,咖啡常见的分两大类,单品和意式浓缩,某种角度说意式更浓郁一点,单品相对清淡点。
先确定喝什么咖啡,意式对机器要求高,入门费用高,一般最低要3000,便宜的机器不行,做不出好的,还需要苦练技术很麻烦。非要想喝意式浓缩就可以买摩卡壶入门,价格不贵,都能接受,品质就一般了,操作略复杂
单品咖啡器具就多了,虹吸要比手冲麻烦点,清洗麻烦,这两个是技术含量比较高的了,入门简单做好难。还有个器具叫法压壶这个是最简单的了,就是用水直接泡,到时间过滤,出品也很好,要简单推荐法压壶
做咖啡徐亚注意的问题很多,买器具,买豆,不懂都会被坑,做咖啡也是不懂做的就难喝,所以需要你自己学习,把理论知识学懂