首先要看自助的价位，低于100元以下的肯定是假的，200元的自助应该是真的。
1、现在市场上生牛肉多少钱一斤，自助里还是牛排，
2、商家还有房租、人工、水电费、正常的损耗、利润等等费用。
3、再就是真假牛肉口感是截然不同的，真牛肉煮好后一片片的，看着很清爽，吃着口感细腻有嚼劲。假牛肉煮的时候容易散成一小块一小块，吃着像豆渣一样，嚼起来口感差。
大家可以综合判断以下。
