山药冻了还能吃吗

2025-03-23 09:33:53

推荐回答（3个）

回答（1）：

冻过的山药是可以吃，可以做成紫薯山药糕，做法如下：

准备材料：紫薯200克、山药150克、糖粉20克

一、紫薯切段，山药切段

二、隔水蒸熟，剥皮

三、倒入山药、糖粉10克，捣成泥

四、每次取山药泥25克、紫薯泥25克团成团

五、取模具按压成型。

六、装盘即可食用。

回答（2）：

可以吃，最好是速冻。
吃前，在常温下自然化冻。
山药不但有营养而且还有一定的医用价值，可以多吃一些。山药皮可引起皮肤轻微过敏，但你只要把双手放进撒了盐或醋的温水中，一会儿的时间就好了。或者直接把醋倒在过敏的地方就可以了。在处理时尽量带手套.

回答（3）：

山药怕热不怕冻，在我国北方，人们保存山药时会将山药直接埋在户外的土地里，哪怕气温到了零度以下下也没有关系。山药在1-4度可以保存3年。在我国北方部分地区，还有以冻山药为主要食材制作的食物，所以冻山药是可以吃的，但是如果出现冻伤或是已经变质,最好就不要再吃了。