包钢是硬包软,一般用于刀,性能非常好,刚柔相济!夹钢是软包硬,一般用于剑!包钢工艺贵在折叠锻打上,好的铸剑师能合理把握包钢的时候皮铁的含碳量,折叠锻打的时候会使钢材脱碳,一般控制皮铁的含碳量在0.8-1.0%之间最好,这就需要铸剑师的多年的从业经验了,再一个折叠锻打的时候一部小心就会使钢材夹灰,这样就会有瑕疵,再一个是锻打结束时会淬火,这时就会运用覆土烧刃,淬火后刀身会变弯,武士刀淬火变弯这是日本人所希望的,而唐刀要是淬火后刀身仍然平直这个难度可想而知,这些都是贵的原因,希望能够帮助你。
不是包钢做出来的才叫唐刀 也不是包钢工艺比昂贵。是看做刀的师傅是谁。你的刀是要做什么。他会用什么工艺。楼主。只能说包钢工艺比夹钢工艺复杂。夹钢的锻打容易。包钢的比较麻烦。