1.调用matlab的图像读取函数imread读图片，把图片放在work文件夹下I = imread('样品.jpg'); 2.变为灰度图G = rgb2gray(I);3.双击workspace中的G项，在弹出的array edit中就看到了灰度矩阵
比如A是灰度图像矩阵max(A(:))
