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为啥说菜咸了放点醋就行了，盐跟醋发生啥反应了导致盐少了？
为啥说菜咸了放点醋就行了，盐跟醋发生啥反应了导致盐少了？
2025-04-04 22:04:40
推荐回答（1个）
回答（1）：
醋的主要成分是醋酸，盐的主要成分是氯化钠，据我所知醋酸和氯化钠不会发生化学反应，之所以菜咸放点盐，可能是因为酸味扰乱了舌头上的味蕾对咸味的敏感性，所以有人在菜咸时放点醋，也可以放电糖了
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