鲫鱼豆腐汤怎么做？

2024-11-23 14:55:38

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回答（1）：

鲫鱼豆腐汤的时候，可以加姜使汤去腥味，做法如下：一、材料鲫鱼2条、豆腐200克、葱4段、姜3片、蒜2瓣、花椒5粒、料酒适1汤匙、盐2勺、香葱2根、香菜3根、花生油50克二、做法 1.准备好材料。 2.香葱切碎，香菜切段。 3.在鲫鱼身上划几刀方便入味。 4.锅内加少量花生油，烧热后加入花椒粒。 5.鲫鱼入锅。 6.煎至表面微焦。 7.倒入一壶热水，此处加水建议用热水，这样煮出来的汤会比较白。 8.水量没过鱼，加入葱姜蒜。 9.加入少量料酒。 10.大火烧开，撇去浮沫。 11.入豆腐。 12.转小火，再炖五分钟。 13.加入盐。 14.盛出，撒入香葱末和香菜段。

回答（2）：

先油炸鲫鱼，倒水烧开，放葱姜蒜、胡椒。豆腐切块，下锅。烧沸，待剩下一半汤时，加两三片薄荷。出锅！

回答（3）：

鲫鱼豆腐汤怎么做？鲫鱼改刀下锅煎，煎好后放入砂锅，下入姜蘑菇豆腐，当归枸杞大火烧15分钟，放入盐葱花。

回答（4）：

鲫鱼豆腐汤怎么做？把鲫鱼清理干净，下锅煎致双面金黄，捞出，倒入另锅加入水豆腐，调料。

回答（5）：

鲫鱼豆腐汤