蓝莓酒富含大量的人体有益成分,具有极高的抗氧化活性,在抗衰老、增加脑细胞、活化血管、抗癌、减缓视力疲劳等方面功效明显,是一种很好的养生品,坚持适量饮用,健康每一天。虽然不知道能不能达到这种功效,但是觉得可以试试。
主料
蓝莓 :适量
烈酒 :适量
辅料
冰糖 :适量
具体步骤
第一步
1蓝莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒没过蓝莓就好了。
第二步
大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了,蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深,果实的颜色会越来越浅。
第三步
大约两个月以后可以开始喝。
颜色:
随着时间的推移,红酒的色泽可能会从鲜艳的紫红色渐渐转变为砖红色、棕色或其他色调。这是由于酒中的色素成分随着时间的延长而逐渐氧化和聚合。
蓝莓红酒的蓝色来自蓝莓成分,这种颜色可能会随着时间稍微变深或变得更加浓郁,但通常变化不会像纯红酒那样显著。
味道:
随着时间的推移,红酒中的果味可能会逐渐减弱,而酸味、单宁和酒体则会变得更加柔和和圆润。
蓝莓红酒的果味可能会变得更加突出,尤其是如果蓝莓成分占据了主导地位。