主料：五花肉适量、扁豆适量；辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、蒜适量扁豆炒五花肉1.扁豆摘去头尾洗净2.五花肉下火锅绰水。3.然后五花肉切片，热油锅，放入翻炒4.待五花肉炒的差不多时候，放入姜蒜，继续翻炒5.加点料酒6.倒入扁豆继续翻炒7.然后即可出锅
