解：（1）决定有酒窝的基因（D）是显性基因，决定无酒窝的基因（d）是隐性基因．因此无酒窝夫妇的基因组成都是dd，其提供给子女的基因都是d，即其子女控制酒窝有无的基因组成也是dd，性状表现为无酒窝．因此，现有一对无酒窝的夫妇．他们不能生育出有酒窝的子女．父、母及子女含有的基因组成应该是dd．
（2）如果父母都有酒窝，他们生育出一个无酒窝的子女．子女无酒窝的基因组成是dd，孩子的基因来自父母．说明夫妇双方控制酒窝的基因组成是杂合的即Dd，遗传图解如图所示：
从图解中看出，父、母及子女含有的基因组成分别是Dd、Dd和dd．
故答案为：
（1）不能；dd；
（2）Dd；Dd；dd．
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