主料：农家土鸡、铁棍山药、玛卡
辅料：葱、姜、盐
【做法】
1、将土鸡洗净，玛卡过水，山药去皮，洗净切滚刀块；
2、砂锅中放清水+整只土鸡+葱+玛卡+姜+料酒，水开后撇去浮沫继续煲1小时左右（农家土鸡肉质紧，必须文火慢炖才行）；
3、鸡肉差不多七八成熟的时候，放入切好的山药继续煲半小时；
4、起锅前放少许盐，葱花即可。
马卡顿鸡汤的做法大全集玛卡炖鸡汤的时候要主要用来做一些美好的鸡汤，美味的鸡汤。
