豆芽和猪肝能做汤吗

2025-04-15 12:27:30

推荐回答（4个）

回答（1）：

完全没有问题``豆制品没有听说会和猪肝有冲突```所以是可以的``酒店有的猪肝汤`里面还放了豆芽``豆芽可以提出鲜味

回答（2）：

您好，猪肝和绿豆芽相克，不能一起吃。
谢谢！
食物相克表
猪肝+绿豆芽：有损营养素的吸收
猪肝+绿豆芽：会降低营养价值

回答（3）：

猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值。
食物搭配危害程度原理
菠菜+豆腐 ★★☆☆☆ 同食使人缺钙
牛肉+韭菜 ★☆☆☆☆ 令人发热动火
韭菜+菠菜 ★★★★☆ 腹泻
茭白+豆腐 ★★★★☆ 形成结石
兔肉+芹菜 ★★★★☆ 脱发
鸡肉+芹菜 ★★★★☆ 伤元气
牛肉+栗子 ★★★★☆ 呕吐
鹅肉+鸡蛋 ★★★★☆ 伤元气
螃蟹+柿子 ★★★★☆ 腹泻
鸡蛋+糖精 ★★★★★ 中毒
鲫鱼+芥菜 ★★★★☆ 引发水肿
竹笋+豆腐 ★★★★?? 易生结石
羊肉+南瓜 ★★★★☆ 黄疸和脚气
小葱+豆腐 ★☆☆☆☆ 豆腐中的钙与小葱中草酸结合，很难为人体吸收
豆芽+猪肝 ★☆☆☆☆ 每100克猪肝含铜约2.5毫克，而豆芽富含维生素C中会加速猪肝重的铜的氧化，失去其营养价值

鱼类+菜瓜 ★★★☆☆ 易生病
虾+猪肉 ★★★☆☆ 滞气
蟹+茄子 ★★★☆☆ 有损肠胃
虾+维生素C ★★★★★ 虾含有浓度很高的“五价砷化合物”；该物质本身对人体无毒害，但若在服用维生素C片剂或大量进食辣椒、蕃茄、苦瓜、柑桔、柠檬等富含维生素C食物
后，就会使无毒的“五价砷”转化为“三价砷”，即剧毒的“ 砒霜”。

回答（4）：

不太好，味道不符合。