双蛋白就是指动物性蛋白质和植物性蛋白质,汤臣倍健的蛋白质粉就含有动植物蛋白质,我一般也是买汤臣倍健的蛋白质粉,品质较好些较好些
蛋白质可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质。动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶,能被成人较好地吸收与利用;而植物性蛋白质则主要来源于豆类和米面类。其中,豆类含有丰富的蛋白质,特别是大豆含蛋白质高达36%-40%,在人体内的利用率较高,是植物蛋白质中的优质蛋白质来源。汤臣倍健的蛋白质粉就是含有动物蛋白和植物蛋白,所以营养价值比较丰富,品质也比较高。
是否是大豆蛋白和乳清蛋白?