病情分析：你好，自己炸出来的油确实会比外面买的好，因为你自己炸的油纯天然无污染。指导意见：因为你自己炸花生油时，如果有发霉的花生你会精挑细选出来，把发霉的花生去除，而厂家生产量大就不能保证了。而且自己炸的花生油更营养。
