可以食用，需要注意以下方面：
1、不吃虾头和蟹黄
胆固醇来自于动物性食物，而且主要集中在内脏。整体来说，鱼卵、小鱼干、虾类(尤其是加工的樱花虾)、螃蟹、乌贼、章鱼、螺、小卷干、咸小卷的胆固醇含量比较高。
举例来说，吃虾子不吃虾头，吃鱼不吃鱼卵，吃乌贼不吃内脏，吃螃蟹不吃蟹膏和卵黄，其实就不必太担心会吃进过多胆固醇。
2、一次最多吃两三种
海鲜大咖里有十几种海鲜，螃蟹、大虾、皮皮虾、龙虾、鱿鱼、各种贝类应有尽有。尽管吃着很过瘾，但这样吃海鲜并不是健康模式。比如蟹类和贝类，这两种海鲜寒性很大不宜同食。蟹类和鱿鱼的胆固醇比较高，最好也不要同食。
3、清蒸好过油炒
北方人吃海鲜，讲究个新鲜，因此清蒸居多，更能体现海鲜的鲜美。不过现在很多海鲜大咖的做法都是香辣口味的，经过炒制的海鲜泡在油汪汪的红油中，胆固醇和脂肪的含量陡然上升。
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