要煮多久才熟吗 花螺怎样做好吃

20分钟。

花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风babylonia lutosa和台湾东风螺babylonia formosae三种。

东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。

池塘养殖 花螺学名叫方斑东风螺，别名小风螺、海猪螺、东风螺。

它螺纹深刻，壳长卵形，壳表光滑，壳质稍薄，壳面被有淡褐色壳皮，壳皮下间杂白色，具点状或长方形紫褐色或红褐色斑块。根据花螺生活习性，将池塘做成斜坡型，池底为沙质，如泥质底应铺沙5～10cm；海水水质需清澈，浑浊水应通过澄清过滤后进池养殖。放养密度为：粗养 80～100粒，m ，精养池 160～200粒/m2，规格以 0．5～1cm的幼螺为宜。

花螺要大火煮三分钟左右熟。

　　【原料】：

　　新鲜花螺500克、姜块、葱结、八角、油少许；

　　【做法】：

　　1、锅里加水、加葱结、姜块、八角。盐、味精。大火烧至沸滚；

　　2、倒入花螺、大火烧开三分钟；

　　3、浇入两匙花生油，拌匀。倒出虑干水分、捡去葱姜即成；

　　4、用芥末酱油作为蘸料再好不过了、可压它的腥味。