拉面本身的市场还是不错的，加盟项目怎么样可从以下来判断1.当地的消费人群对拉面的市场需求是怎么样的，多不多2.要看到这个品牌的具体情况;知名度、口碑、味道等3.利润方面的情况，能不能赚到钱所以，一般做项目要选择市场需求高，口碑好的！见过很多地方的遣唐拉面店，所以遣唐还是值得推荐的！
