你好，如果确如包工头所说，工程是转包给那个工人的，那么包工头和那个工人都要承担法律责任，你可以将他们一起起诉。包工头明知那个工人没有资质还将工程转包给他，存在一定的选任过错，需要承担对你妈妈的赔偿责任。当然，主要责任还是要那个工人承担。 另外，如果能证明合同是伪造的，那你妈妈和包工头之间要么存在雇佣关系要么存在事实劳动关系，这种情况都可以直接请求包工头承担赔偿责任。所有费用都由包工头承担。
