最好不要放太久,毕竟冰箱里面其实是挺脏的地方。然后的话要看你是用来干什么,如果是打算做蛋糕的话就不要放冰箱了,冷热交替会有水分,有水的鸡蛋清是打发不起来的。
你好,鸡蛋是有保质期的。营养专家介绍,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。如果颜色还有气味等均正常的,是可以食用的,不过一般来说建议食品还是不要放时间过长,有些的保质期不会非常长的。