先把河粉洗净，放入开水烫过，再放到凉水中，冷却先这样粉就更q，准备两个鸡蛋，两三颗青菜，锅中倒入油，把鸡蛋放入锅中翻炒一下，再把青菜切碎放一起查，最后把河粉放进去，官场导入深蚝油，放入盐，翻炒一下，喜欢的可以放，胡椒粉这样更好吃，蛋炒河粉的简单做法。
