人们常用的储存食物的方法有哪些（4个以上）各举1例？

①冷冻贮存，将食物放入零度以下环境保存，微生物种子冷冻管负20度以下保存。
②低温保存，食物放入冰箱中。
③干燥隔绝空气保存，将干燥食品装于密闭包装袋中，袋子抽真空，或充氮气，如薯片。
④将食品腌制或向食品中加入防腐剂：咸鱼，腊肉，香肠，榨菜，萝卜干。。。。

1. 晒干，将鱼洗净，除去内脏和鱼鳞，在鱼身上涂抹盐和白酒，腌制12小时，然后放在同通风处晾干，不要阳光直接暴晒。
2. 烟熏，将鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，加入食盐腌制6 -8小时，然后通处晒干，再用微火熏烟8小时，熏烟时要每隔2小时翻动一次，保证受热均匀。
3. 冷冻，去掉内脏和鱼鳞，清洗干净，放在冰箱冷冻室保存。

第一种:用盐腌制，如过年我们腌制咸鱼。第二种:冷藏，如把肉放入冰箱里。第三种:窖藏，如一般冬天的时候，把红薯放入地窖。第四种:熏制，如住在山里的人们就地取材，喜欢用松枝熏肉，能放很久。

腌制:涂抹传统的食盐，风干。如泡菜
冷藏:放置在冰块上或者冰箱冷藏。如冷冻鸡胸肉
密封保存:真空包装食物。各种蔬菜均可
熏制:把食物加工熟后进行熏制，使其水分减少，从而达到保存食物的目的。如熏肉、腊肉

1.养起来，如果是活的话，恰好条件允许。
2.真空包装起来，很多超市都有这个服务。
3.速冻起来，要零下25度以下。
4.腌起来，周星驰先生说过“人如果没有梦想和咸鱼有什么区别”！