银耳不能和什么搭配吃

2025-04-14 23:30:23

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回答（1）：

1、银耳一般不宜与含铁的食物一起食用。因银耳含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物，不利于营养的吸收，故银耳不宜与富含铁剂的食物，如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。
2、银耳与四环素类药物不能同吃，因银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合，降低此类药物疗效。

需要注意的是：
正常的干银耳为白色，略带黄色，朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，散发出银耳特有的气味；

霉变的银耳不可食用，烧煮亦不能使毒素破坏；

银耳是可以天天吃的,只要不是特别大的量就可以；

风寒者不能食用冰糖银耳，以免加重症状；

回答（2）：

回答（3）：

银耳营养价值高，却不能和它们一起吃，小心吃坏身体。