猪肉跟米饭下锅出锅后的米饭，每粒米都吸收了猪肉中的香气，进口后，满嘴留香。而蒸好的猪肉，再也没有了肥腻的滋味，吃起来，肥而不腻，能够切成片，蘸着味极鲜，蒜泥吃。做这么一锅饭上去，不只饭有了，菜也有了，并且两种食材相互调配，猪肉弥补了米饭的香气，米饭吸收了猪肉的肥腻，一箭双雕。
