山东枣庄辣子鸡怎么做

2024-11-23 05:46:22

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回答（1）：

枣庄辣子鸡

主料

嫩鸡一支小米辣适量盐少许花椒少许八角少许香叶少许葱一根姜半个蒜适量

枣庄辣子鸡的做法步骤

1. 鸡块泡出血水，锅烧干，加油适量放花椒姜片爆锅，下鸡块翻炒（料酒去腥）至发白加酱油上色。

2. 葱，蒜，辣椒，切好备用

3. 我感觉辣又加了一个土豆，切片

4. 鸡块炒熟放酱油，下葱姜蒜翻炒片刻，加入辣椒土豆炒熟，加香菜出锅！！

回答（2）：

枣庄辣子鸡怎么做？把鸡清洗干净过水捞出，加入葱姜料酒,然后锅中起油，加入鸡肉豆瓣酱蚝油生抽翻炒，然后加入青椒。