土是由固体矿物、液体水和气体三部分组成的三相系.固相物质分无机矿物颗粒 和有机质,构成土的骨架,骨架之间贯穿着大量孔隙,孔隙中充填着液相的水和空气. 土的 三相组成的比例,不是固定的.它随着环境的变化,将产生相应的变化,对土的 力学性能有很大影响.由于空气易被压缩,水能从土中流出或流进.当土只是由 土粒和空气,或是土粒和水组成二相体系时,前者为干土,后者为饱和土. 土体不是一般土层的组合体，而是与工程建筑的稳定、变形有关的土层的组合体。
土体是由厚薄不等，性质各异的若干土层，以特定的上、下次序组合在一起的。
凡第四纪松散物质沉积成土后，未经受成壤作用的松散物质经受压密固结作用，逐渐形成具有一定强度和稳定性的土体，这就是工程地质学中所说的土体，是人类活动和工程建设研究的对象
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