的做法,炖猪脊骨怎么做好吃,炖猪脊骨的家常做法

2025-03-18 16:31:13
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回答(1):

食材
主料
猪脊骨
1000g

辅料

适量

适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
老抽
适量
红辣椒
适量
葱花
适量
生姜
适量
牛奶
50ml
步骤

1.用水泡一泡 洗净

2.放清水中 烧开 去掉血沫

3.捞出 控干

4.锅中放入少量花生油 加入葱花 花椒 大料 爆香

5.加入猪脊骨 翻炒

6.加入老抽

7.料酒

8.加入清水 炖开

9.加入红辣椒 炖大约十分钟

10.把猪脊骨 拿出 放入电高压锅中 再放入葱花 姜片 花椒大料 红辣椒 料酒 生抽 白糖 牛奶 盐 ( 原来的铁锅中汤汁倒掉)

11.高压锅炖煮四十分钟后

12.味道还不错