不能。因为螃蟹中富含优质蛋白质，而柚子中含有大量酸性成分，这些营养会相互作用，导致蛋白质出现沉淀、变性，使人体难以消化吸收，并且还会对肠胃造成较大的刺激，很容易引起肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。再说，柚子和螃蟹都性寒，食用螃蟹的时候不应该食用寒性的柚子，会加重身体寒凉之气，导致身体不适。
螃蟹是甲壳类生物，含有五价砷，柚子含有维生素c，五价砷在维生素C的作用下，会变成三价砷，对身体可生产毒害作用。吃了螃蟹后，可考虑在4个小时以后吃柚子！
扩展资料：
不能和螃蟹一起吃的东西：
1、寒性水果
螃蟹本身是一种寒性食物，不适合与西瓜、梨、柚子、山竹等寒性的水果一起食用，以免刺激肠胃，引起肠胃受凉，出现肠胃不适的情况。
2、鞣酸含量高的水果
螃蟹中含有丰富的蛋白质，不适合与柿子、葡萄、柚子、李子、石榴等鞣酸含量丰富的食物一起食用，以免出现消化不良，腹痛腹泻等身体不适的症状。
参考资料来源：人民网－螃蟹和柚子能一起吃吗 螃蟹和柚子一起吃了怎么办
柚子和螃蟹不能一起吃。
1、原因：
（1）螃蟹中含有丰富的优质蛋白质，而柚子中含有大量的酸性成分，这些营养会相互作用，导致蛋白质出现沉淀、变性，使人体难以消化吸收，并且还会对肠胃造成较大的刺激，很容易引起肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
（2）螃蟹是甲壳类生物，含有五价砷，柚子含有维生素c，五价砷在维生素C的作用下，会变成三价砷，对身体可生产毒害作用。
2、建议：
最好各自单独食用，营养价值很高，特别是柚子还是医学界公认的最具食疗效益的水果。或者在吃了螃蟹后，3~4个小时以后再吃柚子。
3、柚子的营养价值
柚子，又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医学发现，柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C以及钙、磷、镁、钠等微量元素。经常食用，对败血病、糖尿病、脑血管等疾病有良好的辅助治疗作用。
4、螃蟹的营养价值
螃蟹，动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。
秋季菊香蟹肥，是品尝螃蟹的最好季节。螃蟹含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂等，是秋季养生必不可少的食疗大餐，美味与养生两不误。据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。
1、柚子和螃蟹能一起吃。
2、理由：虽然网上谣传吃完螃蟹之后不要进食柚子，认为螃蟹海鲜类食物后是不能进食含维生素C和凉性的。1）、富含维生素C： 酸枣（900 毫克）、猕猴桃（420 毫克）为何未提及，而是不能跟柚子（VC含量并未高于酸枣猕猴桃）；2）认为柚子和螃蟹相克，但是也得看柚子跟螃蟹吃的量，我们平时所吃的不足以相克，而导致不适。
3、总结：凡食物摄入过量对身体也会有害的。像水，你喝非常大量的水也会中毒，然后这个极限一般人不会突破的。所以食物少量碰撞不会发生什么。
柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。螃蟹是甲壳类生物，含有五价砷，柚子含有维生素c，五价砷在维生素C的作用下，会变成三价砷，对身体可生产毒害作用。同食有一定发生的可能，因此，建议不要同食。