白雀镇的民谚、民歌、民俗、礼俗

1、农谚
椿树蓬头浸稻种，泡树开花种棉花。
立夏不露头，割了麦子喂老牛。
人误地一时，地误人一年。
小署刮南风，十冲干九冲。
清明前后，点瓜种豆。
大署小署。红薯乱处。
晒七不晒八，晒八打坷垃。（指翻犁）。
2、天气谚语
一块乌云在天顶，最大风雨也不惊。（适用夏天）
云下山顶将有雨，云上高山好晒衣。
乌云接日头，半夜雨不愁。
久旱西风更无雨，久雨东风更不晴。
一场春雨一场暖，一场秋雨一场寒，十场秋雨换上棉。
蜢虫扑面，下雨不远。
云撵云，必是晴，云盖云，必天晴。
日晕三更雨，月晕午时风。
3、民歌：
⑴、车水民歌，一般为五句，调高，韵慢，声长，音亮；乡土气息浓厚，美感十足：
小小水车下河湾，
脚蹬车轮臂匍杆，
哪个车叶不拉水，
哪个龙骨不当间，
哪个年轻不爱玩。
小小水车下江河，
一路咿呀一路歌，
车干多少塘和堰，
打破多少鼓和锣，
累坏多少小哥哥。
这几段车水歌，是一种戏唱：
（女）小小笔杆七寸长，
写封书信寄我郎，
先问一声公爹母，
再问一声我的郎，
何时接奴入洞房？
（男）小小笔杆七寸七，
写封书信寄我妻，
先拜一声岳父母，
再敬一声我的妻，
手上无钱咋娶你。
（男）新婚小哥去采茶，
吩咐贤妻你在家，
无事莫在当门坐，
少梳油头莫戴花，
留个笑脸郎回家。
（女）心干肉呀小哥哥，
还没出门这啰嗦，
无事专在当门坐，
涂脂抹粉带笑窝，
留坛老醋你回喝。
⑵、乡村小调：
我出正，谁对正，什么那个开花点明灯？哥呀，哎嗨吆，什么那个开花点明灯？
你出正，我对正，灯草那个开花点明灯。妹呀，哎嗨吆，灯草那个开花点明灯。
我出二，谁对二，什么那个开花起苔儿？哥呀，哎嗨吆，什么那个开花起苔儿？
你出二，我对二，油菜那个开花起苔儿。妹呀，哎嗨吆，油菜那个开花起苔儿┉
⑶、托物言情的民歌：
鸿雁化青竹，节节骨质幽。
枝枝情未尽，叶叶爱相酬。
倩影常依动，芳魂随绿游。
疾风尤韧在，绪重亦颔首。
昨夜相思雨，凄然湿绿州。
⑷、经典儿歌童谣：
之一：
扯磨拉磨做个大油馍馍，
吃半个留半个，
还有半个哪儿去了?
猫闹去了
猫哩?上树了！
树哩?水淹了！
水哩?龙喝了！
龙哩?上天波了！
天哩?那啵 咧！
之二：
车水哟，栽秧哟，
糯 米干饭淘汤哟.
之三：
月亮走，我也走，
我给月亮提笆篓.
笆篓笆，摘棉花，
棉花壳，扎我脚，
哎哟哎哟小哥哥.
4、民俗：
⑴、接年，是白雀园迎新年的习俗。接年，一般由家庭男长者操作，在零时至清晨之间进行。各家各户先后不一，但接年的程序大致相同。八仙桌一张，或大或小，迎门而摆。桌上摆腊肉一块、腊鱼一条、果子或点心三盘、糍粑三碗、茶三杯，当然这些东西也不是固定的，但一定是家里最好的。摆好后，先在桌前对天烧纸，而后转身到供桌上燃三炉香，继而分别对天和中堂跪拜，此间燃放烟花、爆竹。最后把接年的供品端上供桌，到此接年便结束了。
⑵、香堂子，也就是供奉祖宗及神灵的字联，基本上家家户户都有。中堂中央处贴一宽幅，纵书“祖宗昭穆神位”，左右各有一行纵书小字，左为“东厨司命”，右为“福禄财神”。其意如下：“祖宗昭穆神位”是指列位祖宗依照辈分秩序就座，左为昭，右为穆；父为昭，子为穆。“东厨司命”指灶神，即灶王爷。“福禄财神”指福、禄、财三神，亦称三星。宽幅两边还配有一幅窄联，联的内容各异，但不乏佳句，多为“天赐鸿恩福禄寿喜，家垂燕翼礼乐诗书；宝鼎呈祥香结彩，银台报喜烛生花；福如东海长流水，寿比南山不老松”之类。供奉祖宗是中华民族久远的孝道，也可说是对祖宗事业的继承和发展；供奉“四神”是对未来美好生活的向往和期盼。
⑶、闹花灯，从正月十三开始，要闹到二月初二。闹花灯并非易事，要做很多准备。用竹、纸、布等，扎一条彩色的旱船；再扎一担花筐，也叫花挑，就是供人挑起来的花篮或花筐；还要扎十几对灯笼。准备两套锣鼓，大锣、镲子、钎锣、鼓等，每套四件。最重要的是组织一班子人马：找七八位漂亮的小调唱得好的中青年女子扮船娘子、挑花筐的花姑、陪花筐的侍女；还要找一批中青年男子，敲锣鼓、护卫彩船、维持秩序、端茶倒水、处理些事物等；扮艄公，男女均可，总之要能言善变、幽默诙谐；打灯笼，有十几个十四五岁的孩子就可以了，把灯笼拴在丈余长的竹竿上，高高举起，分成两队，一队陪船，一队陪花挑；为了万无一失，通常要有一群帮腔的人，烘托民歌群起群和的效果，免得冷场或闹出尴尬的局面，老中青男女均可，人可多可少，当然是多多益善。一切都准备好了，正月十三的晚上要演练一翻，当地叫“试灯”，为正月十五晚正式闹花灯做好准备。
闹花灯一般在夜间，旱船、花挑分成前后两拨，逐村逐户的进行。一户门口要唱两三段门调，三五段小调。如果主人也爱唱，对起歌或闹起笑话来，那就唱的多了。如果主人好客或玩的好，主人会在你要走的时候，放一挂小鞭炮，挽留你，这时又要重新闹、唱一曲，也有可能再三挽留，那就再三的闹、唱。闹花灯，突出一个“闹”字，有说、有唱、有对白、有打闹、有戏逗；形式多种多样，且总在创新与发展之中。
民歌有“门调”和“小调”之分，统称为家乡小调。“门调”就是玩灯人随口编的，见啥唱啥，一般多为赞美之词、吉祥话或笑话。花灯到了主人门前，就像两人见面一样，要相互打招呼，所谓的“门调”就是对主人的问候和寒暄。闹花灯闹得好与不好，与门调编得是否逗人也有关系。
吉祥话门调：
红灯出来红灯进，红灯又到贵府门；
自从红灯闹过后，男女老少享太平。
锣鼓一打喜盈盈，大家都是爱玩人。
去年玩灯人丢了，今年玩灯又丢人。
自从红灯闹过后，男女老少享太平。
一到门口把眼观，红绿对子贴两边；
左边贴是福禄寿，右边贴是寿八仙；
福禄寿啊寿八仙，荣华富贵万万年。
新婚喜事门调：
一到门口把脚挪，一脚踩到老龙窝；
踩到龙头生贵子，踩到龙尾状元多。
适合于儿女在外地工作的门调：
一到门口把头抬，一问喜来二问财；
文官何时去上任？武官几载回家来？
适合于贫苦主人的门调：歌词在道出真情的同时，寄寓了一种同情，又留下了期望，这也是门调真实的一面。
锣鼓一打心里慌，稻草门楼土坯墙；
待到今年秋收后，掀掉茅屋盖楼房。
搞笑的门调：
（男）一到门口莫要跑，
跑掉绣鞋哪里找？
（女）跑掉绣鞋奴会做，
（男）做的没有买的好。
《十送》片段
正月闹元宵，哪个年青不爱俏，送郎一块表。
二月菜花青，哪个年青不文明，送姐花手巾。
三月桃花开，手搬桃桠望郎来，送郎大皮鞋。
四月四月八，太阳一出热辣辣，送姐伞一把。
五月是端阳，白米粽子抹白糖，送郎尝一尝。
六月是伏天，汗水盈盈总不干，送姐鹅毛扇。
七月有七夕，牛郎织女两相依，送郎一佳期。
八月是中秋，哪个年轻不风流，送姐红盖头。
《报花名》片段
正月茶花香又香，小妹呀！二月兰草开满岗。
三月桃花红似火，小妹呀！四月梨花赛粉墙。
五月栀花开得秀，小妹呀！六月打马观海棠。
七月荷花结莲子，小妹呀！八月又闻桂花香。
九月菊花做好酒，小妹呀！十月无花漫天霜。
冬月雪莲无处觅，小妹呀！腊月梅花带雪芳。
《十绣》片段
一绣广东城，城里扎大营，绣个曹操点三军。
二绣十字街，街上好买卖，绣个刘备卖草鞋。
三绣一只船，船在水中间，绣个太公垂鱼竿。
四绣包文拯，包拯清又明，白天审阳夜审阴。
《青枝绿叶水中漂》片段
青枝绿叶水中漂，去年想你到今朝，想你得干痨。
白天想你不吃饭，夜晚想你睡不着，睡着瞧到了。
一爱你的小白脸，二爱你的红腮邦，眉毛一拱桥。
三爱你的小白手，四爱你的蒜苔腰，好比美人条。
五爱你的好小脚，好比菜园红辣椒，缺少人来瞧。
伸手拉你你不愿，放下手来你又笑，好比杀人刀。
二把拉你你还臊，半推半就带红潮，要死在今宵。
5、礼俗：
白雀园人好客而多礼，主要分为客礼和交往礼。客礼分待客和作客两个方面。以待客为例，虽依客人身份的高低和交往时间的长短而区分为贵客、稀客和常客，但都要热情迎送，盛情款待，礼数严格，不可失礼。请客有隔月不接客之俗，如有喜庆大事，须提前告知客方，但不能隔月奉请。接客有面请、代请、柬请之分。面请由主人亲自登门接客，代请时，须由代请人向客方代达主方请客之意和未能面接之因，柬请又有套柬、单柬之分。客人进门后，首先要说些寒暄、问好之类的谦词、套话，送温水洗脸洗手，然后沏茶敬烟。饭前二次送水洗手，饭后再次送水漱洗。对献茶更为讲究，每个客人一只专用茶杯，头道水倒掉，称为洗茶，二道水方可饮用。头遍每杯倒够七分，二遍三遍倒满杯而止。新客人来到须将旧茶倒出，重新冲沏，不得用壶中剩茶待客，否则失礼。客人喝足，即倒掉茶脚，示意不再饮用，主人才免请。
入宴时依位就座之礼十分讲究。一般客宴两旁是首位，右位为客坐，左位为陪坐，客位主位的坐次按辈数分排，尊卑上下不可颠倒。若是待新女婿，客宴正面为首位，为新人必坐之位。以客厅门和桌缝确定上下席位，有“桌缝对肚皮，必然是下席”之说。入席落座后开始上菜，第一碗端上来的不是菜，而是白开水里放一些葱花，俗称洗筷子和汤勺水，每次上菜的时候，要突出上席，一般情况下，每上一道菜，上席先动筷子，在入丧事宴的时候，用碗装的菜在撤席时，碗与碗不能摞在一起（意味着落在晚辈身上）。宴席标准不一，但一般都有三道圆（红薯圆、鱼圆、肉圆）。该镇南部山区等村喜事以近亲为先，丧事以朋友为重，以远就近。入席时彼此谦让一番，随后坐在安排好的席位上，不可越位，否则会贻笑大方。
交往礼既适用于亲戚朋友之间，也适用于上下级和同事社交之中。亲朋交往一般在重大节日、红白喜丧事时为多。春节是一年中必须走动的节令，必须互送拜年礼品相贺。对于一般亲戚，如果春节期间没有去拜年，就意味着你不同他过走了（除非你事先同他打招呼）。外甥、女婿、姑侄之辈，一般要于正月初八前向尊长拜年，去的太晚将会失礼。有的户族则要求外甥初三不到舅舅家去拜年。亲戚交往最频繁、最隆重的是父族、母族、妻族三大亲，姑亲、姊妹亲、干亲次之。如彼此礼仪不周，轻则造成隔阂，重则导致绝交。十四、传说
⒈双轮河传奇。在白雀园的北端，有一个古老的集市---双轮。靠-双轮集市的东面有一条河，叫双轮河。每逢春季，两岸绿树成荫，花草繁茂。河水清澈，漾起涟漪，河中央有一龙潭，深不见底，一块200余亩的大竹林在双轮河的下游，远远望去，宛如一座绿色的长城。有诗曰：“双轮虽小压天台，东有龙潭西有淮。两岸桃花戏流水，渔郎何不问津来。”
原来的老河道是在双轮的西边。相传在明朝时期，双轮街上出了三位贵官，南头有罗天官，北头有姚御史，中间出个毛巡按。有一年春节，他们一起到张天师家去拜年，张天师大摆宴席，席中有一秃头青年端菜。饭后，罗天官对张天师说：“今天有劳于天师，菜肴甚佳，兴致甚浓，然一秃少年出入席中，实乃不雅。”天师答曰：“此乃吾护卫，秃尾龙是也。”罗天官说：“若为龙，请现原身以观。”张天师便叫出秃尾巴龙，令现原身，须臾，满屋金龙辉煌，威风凛凛，甚是骇人。
事后，秃尾巴龙便怀恨于罗天官，说他看不起人，要加害于罗天官。罗天官知此事后，就求救于张天师，张天师就在他的左手画一闪，右手画一雷，嘱咐他一旦情况有变，可用双手抬架到家便无事。此时正乌云翻滚，雷声大作，大雨倾盆，罗天官仰观天色，见秃尾龙正在半空，他还未来得及抬架，就被秃尾龙打死。
但秃尾龙还不放手，决心要抄掉罗天官的坟墓，他化为一老叟，讨凡人之口，常出入罗天官坟山左右。一天，他向一儿童说：“这座山能不能抄掉呢？”孩子答道：“能！”当天夜里，秃尾龙调动虾兵蟹将，将西边老河堵住，把罗天官坟山抄成一条新河（今河道），并抄一个深潭。据说当时抄这条河的时候，还累死了七条穿山甲呢。
⒉毛爷山传说。据传说，在唐朝末年，有一忠良毛将军领兵在鸡冠山东北部的一个山头上打仗，战斗中被一奸臣暗害，毛将军忠心报国，宁死不屈，死不倒下，尸体挺立在山上。皇帝得知后，痛心疾首，为纪念这位以身殉国的大将，将死去的毛将军封为当地方圆几百里的王爷，并将此山封为毛爷山，在山顶上修了一座寺庙，里面供着毛爷的画像，还有数十名和尚守护此庙。每年正月十六和二月二，有数万群众到毛爷山朝拜，或烧香还愿，或乞神降福。
⒊螺蛳石传说。在龙寨村大吴湾的西头，有一条古老的小溪，溪水长年淙淙地流个不停。在小溪的岸边有两块古石，一块为盐石，一块为油石，人们又统称这两块石头为“螺蛳石”。
相传在很久以前，那块盐石长盐，油石淌油。在两块石头的中间有一个深不见底的清水潭，名叫“螺蛳潭”。当地的人白天来这里把油盐取走，一夜间又长满一罐。靠近石头的左边还有一个碾米槽，米槽里的米怎么铲也铲不完，年年如此，代代如此。
后来，不知从哪里来了一位阴阳先生，出于嫉妒，他对村里人说，在这两块石头上各凿一个大槽子，油盐米将会出的更多你们的子子孙孙就会吃不愁穿不愁了。人们相信了阴阳先生的话，就在石头上各凿一个大槽子，然而从此以后，油盐米再也没有冒了。据说这两块石头是两个螺蛳精变成，在被阴阳先生打死的时候，还流出了很多血。
⒋仙人脱靴的传说。在赛山村黑龙关的路途上，天缘一石。石上有似于靴子一样的深痕，相传八仙经过此地，在此休息，脱靴倒灰尘，在此石头上磕了一下，而留下靴痕。帮为仙人脱靴。
⒌油七罐的传说。在赛山村雷盘坳小庙路边上有一个特大的石头出土面，体积约八十方，正顶端现有若0.2方的一个石窝，相传在远古之时自产油七，可供一湾食用，全因人心不足，想多产而出售，请石匠将石窝锻大，那料事如愿违，被锻死了。
⒍铁门槛的传说。大尖山腾岭向南约一公里处，又有一峰，名曰三马斜角（g…），北端有一横路，路旁有一石更，象门槛一样，横于路中，此叫“铁门槛”，相传古时候有一樵子打柴经常到此，常见这里铁门闪开，这樵子常入内玩，内有金街，生意兴隆，后因樵子偷了里面的“金豆子”被赶出来，紧闭铁门，至今未开。
⒎死人沟的传说。大尖山林场后山，名叫赛山，赛山的南山洼是一深谷，此地名唤死人沟，相传在太平天国革命运动时期，太平军在此山寨上被官兵围攻，惨遭失败，统治者的官兵将太平军杀死在山沟里，血流成河，死人沟由此而得名。
⒏赛山寨的传说。明朝成祖年间，凉亭乡马家 有一姑娘嫁给贾沟当童养媳，后来起名马金花，地方尊称“马千金”。其人当时过困苦的童养媳生活，白天在此山麓放牧、打柴，夜里整米磨面。
有一天天快黑了，她还在山放牧拾柴，拾到的柴禾无“要子”捆，这里她在山沟里拾到一根绳子，她顺便用绳子将柴捆好，牵牛背柴回家，夜里进磨坊磨面，人睡定之后，她看见厨房有光亮，走近一看，却原来是她拾到的那根绳子，她疑心地将绳子收藏起来，次日，经过实验，方知是捆仙绳。她从此不归家了，在此山上为王落草，买马招兵，又受异人传术，武艺出众，在此一方打富济贫，四方设立关卡，如刚家湾下首是她所设的北大关，名曰“霸王墩”，长骆湾下首是她所设的东大关，名曰“黑龙关”。等等。
随后，朝廷兵部员外郎沈平玉从此路过，被马金花捉拿，其子沈山奎、沈山仲为救父，领兵讨伐，马金花看中沈山奎人品出众，生擒活捉，强逼招亲，投归为大明朝廷。
清朝道光年间，连年灾荒，陈五斗又在此山落草。革命战争时期，当地豪绅为了逃避中共对他们的改造，又在此山负隅顽抗。民国十九年正月十五夜，中共攻破此寨，烧毁寨房，赛山寨霸主从此完结。
⒐竹人竹马造反
古时候，白雀园镇的侧面有片很大的竹林。到了春天，翠竹青青，百鸟翔集，鸟语声声。
相传有一年，竹林色绿如黛，竹子大如碗口，长约三丈四丈，宛然猎猎战旗，到了伐竹季节，一位不速之客，忽然来到白雀园，对乡亲们说：这竹子一棵不能砍，个个竹节都有一卒一马一戟，棵棵竹子都有一位将官，越过一春，兵卒肢体长全，一反朝廷，夺来皇位，儿女百姓进住乐园，吃穿不愁，天下太平。说完这位不速之客扬长而去。
镇南头有位老头，家有一条纯黑瘦狗。这条瘦狗在猪圈棚顶睡觉。猪棚上空常留一块云朵。阴天呈现黄白色，晴天放出灿烂霞光，夜间化为赤橙黄绿等色。
当时，朝有一位善观天象的大臣，夜观天象，陡然发现中原地带一个偏僻地区，有浮云一块，放出五彩。他立即秉报皇上：“陛下，中原之僻域生浮云一簇，成五彩，乃天子之色也。度中原布衣皆有反心，愿陛下慎之。”皇上听后大惊，即遗皇兵数马，远征白雀，砍掉了竹林。传说竹子被砍后，流血满地，连月不止，腥味薰天，数月不散。第二年，竹林依旧葱郁。
⒑朱洪武打蚊子
元朝末年，在封建统治都是残酷统治下，民不聊生。贫苦农民朱洪武，年青时代，穷困潦倒，外出逃荒。相传有一天，朱洪武衣破褴缕，一路风尘，来到老山庙（现老山村村部）。晚上，他到附近讨一点饭吃之后，就在庙里的一间破屋里躺下。正是大伏天，天气闷热。洪武满身汗泥，不到一会，蚊子闻到了汗味，纷纷前来，吸他身上的血。开始中几个，后来越来越多，最后蚊子打脸。他气愤地说：“小小蚊虫，欺人太甚，我一巴掌将你们打出去。”他猛地朝蚊子拍一巴掌，顷刻，蚊子一个也没有了。于是，他心安理和时睡着了。从此，这间小屋再没蚊子了。
后来，他参加了农民起义军，并被拥立为人民领袖。他驰骋疆场，出生入死，终于推翻了元代的统治者，灭掉了元代最后一个吸血的“蚊子”。
⒒胡米的故事
方寨大岭是白雀园东南部的一座最高的山峰。这里树木葱葱，怪石嶙峋。相传在帝王时代，方大汉在这里当寨主。
方大汉在一次战斗中被乱箭穿心而死。他的女儿方小姐代父坐上了第一把交椅。但小姐不会带兵打仗，于是她就到处寻访武艺高强的人做她的丈夫。一天，方小姐的一个谋士来到小姐跟前说：“商城有个余大汉，武艺过人，小姐有意吗？”方小姐听了以后，回答说：“把余大汉召来。”方小姐看到余大汉身材魁梧，憨厚老实，就决定嫁给他，并把第一把交椅让给了丈夫。
余大汉出生于贫苦家庭，从小放过牛，讨过饭，与劳动人民有密切的交往。他从一个武把式那里学得了一身好武艺。他一顿能吃斗米称肉，用铁带系裤子。有一年，朝廷派皇兵来扫荡方家寨，残酷地屠杀当地的儿女百姓。人们带着妻子儿女纷纷投奔余大汉。余大汉把老百姓的财物粮食都藏在大寨之内。这天，皇兵正与余大汉大动干戈，激烈的争战从清晨一直持续到黄昏，这时余大汉肚子已经饿了，铁裤早已松了，他只好一只手提着裤子，一只手招架。皇兵乘虚而入，余大汉寡不敌众，被皇兵杀害。大寨的老百姓几乎杀光。接着，皇兵又放火烧寨，大寨上火光一片，烟雾腾腾，一直延续十余日才渐渐消失。
寨里的粮食全被烧的焦黑发亮。传说后来余大汉的魂灵显现，将此胡米化成了治胃气胀痛的灵药。如今在方寨之巅，仍能发现有乌黑铮亮的“胡米”（实乃黑石子）。
⒓玉皇帝屈斩灶神爷
相传很久以前，这里有一姓胡的人家，很不珍惜粮食，把白花花的大米饭，拿去喂猪、喂狗、喂鸡、喂鸭，连阴沟里都有米饭，弄得猪吃狗甩的。住在他家的灶神爷见他们挥霍无度，很过意不去，就到玉帝那里告发了他。玉帝听到灶神的报告之后，大发雷霆，说：“我要狠狠地惩治这个竖子！不过，我先得下去询访一趟。”事不凑巧，这话却被胡家的老祖神听见，老祖神知事不妙，于是，在腊月二十二日夜里，托梦给这家人，说：“不肖子孙，五谷乃天之宝、国之柱、人之钢也，岂敢挥霍，肆意践之！上闻灶之奏，甚怒，欲问罪于尔等，冀尔等三思，以彰其咎。”顷刻，全家人都被惊醒，相互传告同一梦事。第二天清早，家人一齐打扫庭院，把糟蹋的粮食收拾干净。正当这时，天上雷声大作，玉帝遗动天神，来察看这家人。然而胡家的庭院干干净净，灶台清洁卫生。天神就向玉帝秉告：“陛下，胡家并无一料粮食糟蹋。”玉帝怒发冲冠，说：“灶卿，谎报民情，该当何罪！”于是，老灶神便作了刀下鬼。
灶奶奶见灶神爷已死，当天就嫁给了住在金家的灶神爷。从此，胡氏家族就不过小年了。金家的灶神爷因为在二十三日忙着娶灶奶奶，耽误了时间，把过小年的时间，挪到了二十四日。因此，这个习惯一直流传至今。