双歧杆菌有什么作用?

双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物。双歧杆菌作为一种生理性有益菌，对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能 。

人体肠道中定植着大量的微生物。肠道微生物与人体健康与疾病之间存在着十分密切的关系。根据目前所知道的肠道微生物对人体健康的影响，肠道微生物可分为有益、无害和有害3大类。

双歧杆菌主要是具有调解肠道菌群的作用。通过用双歧杆菌对慢性腹泻的患者，一般用药两周以上，患者的大便次数、形态异常，还有临床症状都会要逐渐的消失。

还有就是好多便秘的患者可以应用双歧杆菌来进行调理，可以调整肠道的菌群。并通过产生乙酸、乳酸这些物质来抑制有害菌的生长，而且能够刺激肠道的蠕动，从而减少水分的过度吸收，而缓解便秘的症状。

促进人体对矿物质的吸收，产生醋酸、丙酸、丁酸和乳酸等有机酸刺激肠道蠕动，促进排便，防止便秘以及抑制肠道腐败作用。

净化肠道环境、分解致癌物质、刺激人体免疫系统，从而提高抗病能力等方面有着重要作用。

扩展资料：

主要功能：

双歧杆菌已经成为人体健康的重要特征。因此，称双歧杆菌是人类“健康卫士”，对人体生命活动具有极其重要的功能：

生活在肠道内的双歧杆菌，在肠道黏膜上生长，形成一道“菌膜屏障”，犹如在人体肠道表面构筑起一座钢铁长城，起到治安警察的作用。从而使入侵的致病菌在肠道内失去生长繁殖的落足点。

不仅如此，这些有益菌还能刺激肠道的免疫系统、淋巴组织，产生分泌性抗体——免疫球蛋白A。

激活T细胞的非特异性免疫功能，引起中性粒细胞、巨噬细胞增殖。

促进NK细胞（自然杀伤细胞），诱发产生多种细胞因子如干扰素、白介素、肿瘤坏死因子等，增强人体免疫功能，提高抗感染、抗细胞突变、抗肿瘤、延缓衰老的能力。

同时，双歧杆菌新陈代谢产生的乳酸、醋酸等酸性物质，使肠道内环境保持酸性。酸性环境那个不利于肠道内有害菌生长，以正压邪，从而保持人体的健康。

参考资料来源：百度百科-双歧杆菌

双歧杆菌是动物生命活动中重要的微生物，作为饲料添加剂的厌氧生长菌种主要有两歧双歧杆菌、动物双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌。此类菌对营养成分要求严格，培养基中必须含有生长素和酵母膏才能生长。

（1）双歧杆菌的作用①营养作用：双歧杆菌可以合成多种消化酶和维生素，促进氨基酸、脂类和维生素的代谢，产生有机酸，利于矿物元素如钙、铁、镁、锌的吸收，促进动物体生长，补充双歧杆菌还可以避免乳糖不耐症的发生。②抗菌作用：双歧杆菌可以很好地抑制常见腐败菌和低温细菌，通过黏附肠道上皮细胞，形成生物学屏障，阻止病原菌的侵入和定植，双歧杆菌还可以产生有机酸、抗菌蛋白杀灭有害菌。③提高免疫力：双歧杆菌可以通过诱导细胞因子和抗体的形成达到增强动物防御力的效果。④抗肿瘤效果：双歧杆菌可以刺激巨噬细胞产生活性因子抑制肿瘤细胞，减少体内致癌剂的含量，诱导肿瘤细胞凋亡等。⑤抗衰老：长寿老人粪便中有着与青少年粪便中数量相当的双歧杆菌，双歧杆菌可以明显增加血液中的超氧化物歧化酶的含量和活性，减少自由基对人体细胞的伤害。

（2）双歧杆菌的应用①利用双歧杆菌发酵生成富含菌体和活性物质的酸奶。②将双歧杆菌发酵后，制成含活菌的微生态制剂，或与辅料混合配制成片剂或干粉胶囊产品。③将双歧杆菌与其他功能性成分如寡糖、中药等配合使用。④利用双歧杆菌发酵生产抗菌蛋白等活性物质。

双歧杆菌是人体肠道中最重要的有益细菌群，从婴儿至百岁老者的肠道中，始终存在益生菌，与人相伴一生。据医学观察，充满青春活力和健康的人群中，其体内双歧杆菌数量特别丰富。世界上不少长寿地区的长寿老人，其肠道双歧杆菌仍然保持着青壮年人的水平。是人体肠道内治安警察生活在肠道内的双歧杆菌，在肠道黏膜上生长，形成一道菌膜屏障，犹如在人体肠道表面构筑起一座钢铁长城，起到治安警察的作用。从而使入侵的致病菌在肠道内失去生长繁殖的落足点。不仅如此，这些有益菌还能刺激肠道的免疫系统、淋巴组织，产生分泌性抗体免疫球蛋白a。激活t细胞的非特异性免疫功能，引起中性粒细胞、巨噬细胞增殖。