用料主料玉米(鲜)一根鸡蛋两个辅料冰糖适量湿淀粉适量玉米羹的做法1.新鲜玉米一根,洗净待用。2.把玉米切碎,可以用削丝的工具,但是要注意手的安全!3.加水直接煮。4.鸡蛋两个,开锅以后三分钟,直接打入锅里,用筷子迅速搅拌,成鸡蛋花状。5.最后加入湿淀粉,搅拌,稍微煮一下就OK 啦!6.最后的成品哦!