因为在哪条线上的溶液都是饱和的啊！如果减少溶质，自然就变成不饱和的了，而增加溶质就是过饱和啦！
曲线上面标示的质量大于此温度下的溶解度，所以是饱和溶液并且还有未溶解的晶体，下面显示的质量小于该温度下的溶解度，所就没达到饱和溶液
