请问人骨折了吃什么东西恢复的快呢？

骨折以后想要促进骨折好得快，患者需要高蛋白食物、高维生素食物、高钙食物等，而且一定要戒烟戒酒，禁忌辛辣、油腻、刺激性食物，平时需要多晒太阳。

1、高蛋白食物：比如肉类、蛋类、干果类，如牛肉、瘦猪肉、鸡蛋、核桃、花生等，均富含高蛋白。蛋白质是我们人体所必需的营养物质，一旦发生骨折以后，必须要保证高蛋白食物的摄入，才可以促进骨折快速愈合；

2、高维生素食物：新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、猕猴桃、柠檬、菠菜、西兰花等，能够补充充足的维生素，可以增强机体免疫力，增强患者体质；

3、高钙食物：比如鱼类、豆制品、奶制品，可以进食草鱼、鲈鱼、豆浆、牛奶等，骨折愈合过程中需要积极补钙，并且多晒太阳，可以提高骨骼的质量。

但一定要让患者戒烟戒酒，禁忌辛辣、刺激性食物，因为这些会影响骨折愈合。另外，要想促进骨折快速恢复，除了饮食以外，需要对移位的骨折部位进行复位，可以手法复位，也可以进行手术复位，复位过程中要减少对局部软组织和骨膜的损伤，否则会影响局部血运，影响患者骨折的愈合。后期需要严格进行局部保护制动，这样更有利于促进骨折快速恢复，等到局部稳定后需要进行功能锻炼，恢复患者正常关节活动度和局部肌肉力量，从而恢复正常功能。

骨折在固定之后暂时不要使用患肢，按照医生的要求制动，待情况稳定后逐渐开始康复运动。
注意观察皮肤的颜色、温度、感觉等，如果出现皮肤青紫、温度下降、麻木或剧烈疼痛等，需要及时请医生处理。
治疗期间，需要他人协助洗头、擦浴等，可以向未受伤的一侧侧身，切勿压迫受伤部位。
可以采取平卧等睡姿，防止压迫受伤部位。
适当抬高患肢可以促进消肿。
避免患肢负重，如下肢骨折时，不要背重物。
运动管理
骨折经过治疗，病情稳定后，可以先活动骨折处附近的关节，防止肌肉萎缩或挛缩；如果自己无法运动，可以由他人帮助运动。
尝试肌肉收缩，防止肌萎缩。
骨折康复后，大多可以恢复正常活动，注意保护患肢，防止再次受伤。
心理支持
骨折后，有很多不方便的地方，需要调节心情，乐观面对。
家人、朋友需要多加鼓励，协助参加康复锻炼，促进骨折恢复。
饮食管理
应在医生指导下膳食，并注意补充钙、镁、锌等矿物质和微量元素。
骨折早期（1～2周）
较小的骨折固定术后
术后早期即可开始进食，应以清淡、营养均衡、易消化食物为主。如鸡蛋、瘦肉、豆类、新鲜蔬果等。
保证足够饮水，预防尿路结石、便秘的发生。
较大的骨折固定术后
术后早期应采用肠内或静脉营养，维持正氮平衡。
待病情好转，遵医嘱逐步过渡为经口进食，并减少肠外营养，直至停用。
骨折中期（3～4周）
由清淡饮食转为高营养饮食，并保证足够的富含优质蛋白质、维生素A、维生素D的食物摄入，如牛奶（每日500毫升）、动物肝脏（一周1～2次）、瘦肉、虾皮、海带、豆腐等。
对于骨骼疏松及老年骨折患者，尤其注意补充钙和维生素D，多晒太阳，或在医生指导下补充维生素D补充剂。
每日保证饮水1600毫升，预防尿路结石和便秘。
骨折后期直至恢复阶段（5～6周）
饮食可逐步恢复正常，但应注意膳食均衡。
保证足够的牛奶摄入（每日300～500毫升），多晒太阳。
蔬菜每日应摄入400克（生重），其中深绿色蔬菜占一半以上。
水果每日200克（约一个拳头大小的量）。

在做完骨科手术之后尤其骨折手术之后，很多病人和家属会问是不是要吃骨头汤，是不是需要补充等，或有些病人问能不能吃发物如鱼、虾或牛羊肉。实际从西医手术观点，做完手术之后更需要补充高蛋白物质，促进伤口愈合，补高钙食物，能够促进骨折愈合。骨头汤实际上没有特别丰富的营养价值，可能口感更好，能促进病人食欲，但从真正的补充营养角度，骨头汤并不合适，可以找相应营养师去合理调配饮食，肉、蛋、鱼这些都是做完手术之后能吃的东西，相反可以鼓励大家多吃肉，高蛋白食物，能够促进伤口愈合，促进骨愈合。
骨折后可以通过以下这几类食物进行调理，有助于骨折的快速恢复：1、骨折患者适合多吃一些钙质、维生素、蛋白质以及膳食纤维含量丰富的食物，比如可以多吃瘦肉、鱼肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、牛奶、骨头汤以及瓜果蔬菜等营养成分丰富的食物；2、可以适当的服用些能够为身体提供营养成分的保健品，蛋白粉以及复合维生素是比较适合骨折患者的，但是在服用前要根据自己的身体情况来选择，可以咨询医生，如果适合才能服用；3、也可以吃些补钙制剂，比如硫酸钙或者碳酸钙，同时还要补充维生素D。

首先就需要选择多注重于休息，这样才能够促进伤口的愈合。其次日常的饮食也不应该过于的忽视，在骨折后我们需要补充钙、蛋白质、维生素D、镁、钾、维生素K、维生素B12，这七种营养成分的充分参与，人体的骨骼才能健康成长，也可以促使骨骼的恢复。我们的观念中有一个传统误区，那就是喝骨头汤，其实骨头汤中的钙含量是很少的，还有大量的脂肪，不能促进骨骼恢复，我们需要多重营养同时补充，这样才会起到好的效果，这也就意味着，食补是远远不够的，现在我们就需要吃一些特殊膳食，这些膳食含有骨骼修复所需的所有营养，只需要吃一种就可以全方位补充营养