为什么成都火锅吃了身上不会有火锅味？

2025-03-22 18:31:43

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回答（1）：

因为首先成都，四川用的油都是牛油，只是四川那边可能会把牛油和植物油混一起用，而完全用植物油的，就是清油底料了。有没有味道跟是不是牛油、清油没有关系。你来重庆随便吃几家，身上也不会有味道。然后呢，如果你在成都或者重庆吃火锅，身上有味道的几率来说的话，重庆比成都的几率要小很多

而身上有味道的原因，是因为底料里面加了飘香剂，那种添加剂是无法自己分解出去的，自然会附着到你衣服上了。而这类火锅有个特点，你刚刚吃的时候会觉得很香，但是吃了大概一个小时后，就会只剩下咸味

成都得火锅分为以下几种： 1、价格和质量都很高得社交型，比如狮子楼、廊桥等等 2、价格和质量比较适中，这类分为两小分支 2.1、以刘一手、孔亮、德庄为代表得重庆火锅，味道比较正统，是经典得选择，但却不是最地道得。要吃的话打的让师傅把你载到最近得一间店就好！ 2.2、成都本地火锅，好吃的有皇城老妈、府河人家、味道江湖、胖妈烂火锅、靓家火锅等等，最好的办法还是打的哈

3、遍布市内的叫不出名字的火锅，如曾毛肚、××火锅之类的；此外还有很多火锅的周边产品，比如火锅鱼、竹筒鸡等 4、串串香－－味道不及火锅，但是想要体验市井文化，非他莫属，出名的有玉林串串、袁记串串等。当然，串串也发展出了自己的周边，比如冷锅串串，钵钵鸡等。最后两种质量稍逊色，但价格绝对便宜。

回答（2）：

这就是他们应该火锅店里的环境问题吧，他们的空气净化还是很高的

回答（3）：

有可能他们在吃火锅之前商家会发围裙，或者是底料有什么特殊的地方。

回答（4）：

因为他们里面就会放有去除异味的石炭等清新剂。

回答（5）：

主要是底料跟其他底料有点不太一样，身上多少会有一点点的火锅味的