紫苏炒田螺味道怎样？

2024-12-04 17:54:22

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回答（1）：

菜系及功效：
粤菜
紫苏炒田螺的制作材料：

主料：
田螺,紫苏叶,沙茶酱,蒜茸,豆豉等少量。

教您紫苏炒田螺怎么做，如何做紫苏炒田螺才好吃：

1、烧红镬，放油，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中，爆香。

2、加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透。

3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。

紫苏炒田螺好吃，但是不要多吃，有的处理不干净。