给你几个判别的方法：
1、产地得是阳澄湖。苏州地区好几个过湖区的大闸蟹表象特征都是雷同的，单看不好区分。但是如果你是从阳澄湖里的养殖户那里选的，那就会可靠些
2、被阳澄湖大闸蟹协会承认的，阳澄湖的蟹有名气，因此当地建立了这种协会，统一管理湖区的蟹。因此被湖区承认的，就是湖区产的，没有认证的就难说了
3、就得具体分析大闸蟹的成色特点，比如青背，蟹壳成青泥色；白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白无墨色斑点；黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色；金爪，蟹爪金黄坚实有力。
以上是几点辨别方向，你可以参考，阳澄湖本地的蟹王宫啦、苏蟹阁啦这种都是当地大点的，很多人知道，也有一些满足以上几点的也不差的
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