主料
娃娃菜
200g
皮蛋
1只
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
1勺
生抽
1勺
白砂糖
1勺
蒜头
6瓣
步骤
1.准备食材
2.娃娃菜切成条，皮蛋切粒，蒜头切片
3.油锅烧热下蒜头爆香
4.此时放入娃娃菜一起煸炒
5.加入一茶匙盐
6.一茶匙糖
7.适量的水
8.放入皮蛋
9.再加入一茶匙的生抽调色。
10.加入一汤匙的蚝油
11.然后把娃娃菜取出，锅内剩皮蛋汁时，加入生粉水勾芡
12.把勾好芡的皮蛋汁淋到娃娃菜上面，即可。
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