首先，啤酒要进行发酵。发酵后会有少量的酵母和蛋白质等凝固物悬浮于酒液中，导致啤酒在存储期间浑浊，接下来就必须经过过滤工序将其去除。在过滤过程中澄清（或者精细）过滤纸板搭配硅藻土板框过机使用。基本步骤为 预涂---过滤---排土---清洗---杀菌等一系列步骤。
