高压锅煮海带要留多少空间

2025-04-17 04:47:04

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回答（1）：

如果是干海带，应该泡12小时后，待整个海带发展起来后再煮。
如果是鲜海带，应该预留30%以上的空间，这里的30%以上空间，指的是水的位置不要超过70%，这是安全的红线。
煮海带要中小火，或者文火。关键要注意高压锅的安全性。一般来说，最安全的位置就是水位50%的位置，这个位置是安全线。

回答（2）：

回答（3）：

预留1/3的空间就差不多了，如果海菜较少，水加至没过海带就好。不过要注意煮的时间不要过长，否则海带就煮烂掉了。