C++中可以通过指针来修改他所指的对象的值吗?

可以。
int a=1;
int *p=&a;
*p=3;
cout<<*p<<" "<这里a和*p都为3；

int b=2;
p=&b;
cout<<*p<<" "<这里改了p的地址，但a的值仍不变。

所以改对象的值只能修改指针所指对象的值，而不能通过修改指针的地址来改变一个对象的值

行，比如
int* p = new int(0);//修改地址、赋初值
*p = 1;//修改所指的对象的值
使用*号来修改

在C中内存，可以划分为三种，堆、栈和静态存储区。
栈就是auto变量存放区域，自动释放，在编译时候需要知道空间大小。
堆一般用作开辟动态存储区，需要人工开辟，人工释放，可以在运行是开辟。比如说c中的malloc和free函数，还有C++中的new和delete。
还有就是静态存储区，这个区域存放一些常量，不能改变值。

你说的
char *pp = "Welcomt to C";
*pp = "PP is changed";
这句话本身是错的，首先字符串不能那样赋值。pp指向一个字符，而不是整个一行。
就算换成
*pp = 'P'也是不对的，因为
char *pp = "Welcomt to C";
意思是在静态存储区放入"Welcomt to C"，然后在栈内开辟一个指针pp，指向这个字符串。
也就是说pp在栈中，而其指向的字符串在静态存储区中。所以能改变pp指向，但是不能改变其指向的值。

你想把C/C++学明白了，一定要让内存在你心中透明。