十二生肖是什么来历、顺序怎么排列的

先给你讲个很长的关与十二生肖的笑话也算是一种神话传说讲完了再跟你说它的由来
说玉皇大帝想选出12种动物做为代表然后他就派神仙下凡跟动物们说了这件事又定了时间在卯年卯月卯日卯时到天宫来竞选来的越早的排的越前面后面的排不上而那个时候的猫和老鼠还是好朋友猫爱睡觉但他也想被选上所以就叫老鼠到时候叫他可是老鼠一转头就忘记了老鼠去找来老牛说他起得早跑得快叫牛到时候带带他老牛答应了
而那个时候的龙是没有犄角的而鸡是有犄角的龙就跟鸡说鸡已经很漂亮了用不着犄角叫鸡借他鸡一听龙的奉承很高兴的借了他叫他竞选后记得按时还他龙满口答应
到了卯年卯月卯日卯时，众动物纷纷赶向天宫而猫还在睡觉
老鼠坐在牛的背上一直到达天庭老鼠“蹭”的一跳玉皇大帝说他最早到达让他排第一老牛排第二老虎也随后到了排第三兔子也到了排第四龙来得很晚但他个儿大玉皇大帝一眼就看到了他叫他过来看他这么漂亮就让他排第五还说让他的儿子排第六可龙很失望因为他儿子今天没来这时后面的蛇跑来说：他是我干爸我排第六！我排第六！蛇就这么排了第六马和羊也到了他俩你让我我让你的：马兄你先~~羊兄你先~~他们推来推去的玉皇大帝看他们这么有礼貌就让他们排了第七第八猴子本来排三十几的可是他凭自己会跳就拉着天上的云朵跳到了前面排到了第九接着鸡狗猪也纷纷被选上
竞赛结束后猫才醒来老鼠刚回家就被猫满世界的追。。。
竞赛结束后龙来到大海边看到有犄角的他比以前漂亮多了就不准备还鸡了为了躲鸡他从此消失在人世间之中而鸡很气愤于是他从此以后天天一大早的起来对着大海喊：快还我！快还我！母鸡就喊：快还他！快还他！小鸡也叫：还！还！
好了故事讲完了给你讲讲你所问的吧
国自帝舜时代就开始使用天干十个符号和地支十二个符号相配合的“干支纪年法”。以动物纪年的方法最初起源于我国古代西、北部从事游牧的少数民族中。《唐书》载：“黠戛斯国以十二物纪年，如岁在寅，则曰虎年。”清代著名考据学家赵翼在《陔馀丛考》中考证云：“益北狄俗初无所谓子、丑、寅、卯之十二辰，但以鼠、牛、虎、兔之类分纪岁时，至汉时呼韩邪(单于)款塞人居五原，与齐民相杂，浸寻流传于中国，遂相沿不废耳。”
十二生肖最早见于世界上第一部诗歌总集《诗经》。《诗经·小雅·车攻》曰：“吉日庚午，既差我马。”又见于《礼记·月令·季冬》：“出土牛，以送寒气。”十二生肖之说，究竟产生于何时？有史料云：它最晚应形成于汉代。其依据是东汉王充《论衡·物势篇》云：“寅，木也，其禽，虎也。戌，土也，其禽，犬也。”又云：“午，马也。子，鼠也。酉，鸡也。……申，猴也。”共提出十一种生肖名。加上东汉赵晔《吴越春秋》中有“吴在辰，其位龙。”恰好补上了“辰龙”，而成全了十二生肖。可见在东汉十二生肖已经形成。至于十二生肖的使用，至少在南北朝时代就已经出现。北史《宇文护传》记载了宇文护的母亲写给他的一封信，内容是：“昔在武川镇生汝兄弟，大者属鼠，次者属兔，汝身属蛇。”由此可见当时民间已普遍使用十二生肖记录人的生年了。
但是，在20世纪70年代中期，即1975年12月间，在湖北云梦睡虎地第11号秦墓的出土文物中，发现了上千支竹简。其中《日出·盗者》清楚地记载着用生肖占卜盗贼相貌特征的文字。这一奇迹的出现，证明了在春秋战国时代就使用十二生肖了。因为第十一号秦墓，据考证葬于始皇帝三十年，即公元前217年。有人说：我们的祖先用生肖纪年，远在秦始皇称帝之前就开始了，而且具体地指出“始于夏，流传于商周。”但如何引证，恐尚待史学和文物学者进一步探究了。

真实的十二生肖由来和排序，古人是根据昼夜十二时辰对应，十二地支和肖兽的特性关系，而得来的排序。
子时：是为半夜又名子夜，（北京时间晚上23-01时）古人认为老鼠在这个时间段最为活跃，故而称为子鼠
丑时：鸡叫，又名荒鸡，（北京时间01-03时）牛习惯夜间吃草，古代农民经常深夜起来挑灯喂牛，故而称丑牛
寅时：平旦，又名黎明，（北京时间03-05时）此时为老虎最凶猛，出来觅食的时候，因而称为寅虎
卯时：日出，又名日始，（北京时间05-07时）天刚亮的时候，兔子出窝，喜欢吃带有晨露的青草，因而称卯兔
辰时：食时，又名早食，（北京时间07-09时）此时一般易起雾，传说龙喜云雾，又是太阳升起的时候，因而称辰龙
巳时：日禺，上午时辰，（北京时间09-11时）此时大雾已去，艳阳高照，是蛇类出来觅食的最好时间，故而称巳蛇
午时：日中，又名日正，（北京时间11-13时）此时马儿最活跃，最喜欢奔跑，因而称午马
未时：中央，午后时间，（北京时间13-15时）此时为放羊的最好时间，羊儿出门觅食，因而称为未羊
申时：夕食，下午正时，（北京时间13-17时）太阳偏于西方，猴子喜欢在这个时候出来活动，故而称申猴
酉时：日入，日落时间，（北京时间17-19时）太阳落山了，家里的鸡也是回归，等待主人喂食，故而称酉鸡
戌时：黄昏，又名日暮，（北京时间19-21时）这个时候狗儿在家里守护，也是晚餐时间，故而称戌狗
亥时：人定，又名夜深，（北京时间21-23时）这个时候夜深人静，能够听见猪供槽活动的时间，因而称亥猪
请宝珂黑曜石十二生肖本命佛吊坠，共享好运！