柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下: 1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。 2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,瓤瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。 3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔属,柑桔亚属以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。 4、柚子:柚子是柑桔类水果的一种,更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壸柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚,皮其实不太薄,皮的外观不是特别光滑的那种,果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很难掰开,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜,甜得毫无意外、毫无杂质,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。沙田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。
橘子种类知多少? 全世界橘子品种有多少?美国说,我有2300多,中国道,也有1200多,浙江说有300多,黄岩报告近200个。 这里将部分橘子名称列一列,知道的有几个?还有你知道而没有列入的吗? 阿巴卡西脐橙 阿波柚柑 阿巴斯窄叶苦橙 酸莱檬 无酸甜橙 足立脐橙 阿达姆柠檬 阿达莫鲍罗斯柠檬[四季性,无核] 阿田和温州蜜柑 爱知夏蜜柑 相川早生温州蜜柑 红蜜柑 红伏令夏橙 红甘夏(红甜*本夏橙) 朱见 秋山脐橙 秋山温州蜜柑 阿久根文旦 (本田文旦、小藤太文旦) 菲律宾大翼柠檬 阿根廷枳珠心系 阿尔及利亚橘 阿尔及利亚酸橙 阿拉恩西奥百拉多那橙 阿伦尤力克柠檬 奥尔斯派斯橘柚 甜香 天草 增田系甘夏 甘夏(川野*本夏橙,甜*本夏橙) 甘夏滋露蜜(滋露蜜甜*本夏橙)[甘夏枝变] 琥珀甜橙 爪哇酸橘 穴门蜜柑 阿那名蜜柑 安藤柑(卡拉斯蜜柑) 安政柑 安东柑 清江早生(川野早生)温州蜜柑 青木温州蜜柑 青岛温州蜜柑 参考资料:http://bbs.05760576.com/simple/index.php?t120.html
有两千三百多种,橘子营养丰富,几乎全身是宝.它的皮阴干之后,就是常用的中药--陈皮;橘核有行气,散结的作用;橘瓤表面的白色经络叫橘络,可以通络,行气.[性凉,味甘酸.入肺,胃经.] 大红袍最好吃.
又甜又酸的好吃