高血脂人群应该尽量避免脂肪含量高、含盐量高和含糖量高的食物,以下食物需要控制或者避免食用:
精制米面,薯条和薯片,红糖和白糖,葡萄糖浆,腌制蔬菜,果汁饮料,蜜饯果铺,油炸食物,油炸或者加盐的坚果和烤制食物,加工肉类(香肠,火腿,腊肉等),油豆腐和豆腐泡,咸鸭蛋,松花蛋,稀奶油,奶酪,冰激淋,植物奶油,牛羊油,猪油,棕榈油,咸菜,蛋黄酱,豆瓣酱。
针对血脂高的饮食,你知道应该怎样进行安排和调整吗?你知道高血脂不能吃什么吗?下面就让小编带大家来学习和了解下吧,值得一看。
1、羊肾
羊肾含有较高胆固醇,多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化,对心血管不利,不适合高血脂者食用,尤其是胆固醇血症者。
2、猪腰子
猪腰子胆固醇含量较高,长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化,增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率,高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
3、瑶柱
瑶柱含有较多的胆固醇,多食会引起血胆固醇增高,加速动脉硬化,故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇,不利于降血脂,且会增加动脉硬化的程度,故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
4、虾米
虾米的胆固醇含量较高,长期过量摄入,可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝,脂肪肝患者应少吃。
高血脂饮食安排
1、控制热量的摄入,每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内。
2、高血脂饮食之食盐的摄入,每人每天应少于8克。
3、多吃些含硒的食品,100微克富硒玉米粉,蜂蜜一勺,用开水冲泡即可。
4、许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用,如:山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、银杏叶等。这些药物可以单味煎水,代茶饮用,有较好的降脂作用。
5、高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性,适当的参加体育运动和文娱活动,不吸烟、不酗酒、避免精神紧张,并要保持良好的心态。
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首先要减少脂肪的摄入量,在日常的生活中要减少动物性脂肪的摄入,像猪油、黄油、肥牛、肥鹅等。二、要限制胆固醇的摄入量。胆固醇含量比较高的食物,在日常生活中常见的有动物的内脏、蛋黄、鱼籽和鱿鱼等。三、血脂高的患者,要适当的减少碳水化合物的摄入,不要过多地吃糖或甜食,因为糖可以转化为甘油三酯。四、要尽量少吃淀粉类的食物,如米和面等,因为人体对米和面吸收后,会转化成葡萄糖及甘油三酯,所以每餐尽量7-8分饱,要多吃粗粮,少吃米、面或者土豆等淀粉含量比较高的食品。”
当然是尽量吃那种比较平和的食物,还有多吃蔬菜呀,含油量少的呀。比如五花肉就不要吃了呀,吃鸡脯肉就更好一些,鸡脯肉的含有量很小,还有其他含有量小的鱼类,蚌类也可以。
我血脂高的人不能够吃一些太油腻的食物,还有吃一些高糖的食物。也不能够吃一些太精致的粮食。因为这些食物他们有很多都会转成脂肪的。