房产证名字如果是孙子的，那房子全部属于孙子，所以奶奶是没份额的。不需要奶奶做公证。
房子如有父母的份额，那操作就麻烦了，
在法律上第一继承人包括死亡人的父母，儿女以及配偶，父母都死亡，父母的父母如果在世，那么也是有继承权的，所以你奶奶在房产中也占有一点份额，如要变卖房产，就要做继承公证，这需要所有继承人全到公证处进行继承公证，有了公证书，房产才能卖出。
父母双亡，奶奶还在房产证写的是孙子的名字，卖房时要看这个孙子有没有成年？如果没有成年的话，还是需要奶奶去公证一下的房子，就算房子是孙子的，但他一定是成年以后，因为奶奶现在是她的监护人，如果孙子已经成人了，那就不需要奶奶在公证了
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