主料红薯粉丝250g 植物油少许 生抽1勺 陈醋2勺 红油2勺 蒜末适量 姜末适量 胡椒粉少许 辣椒粉少许 花椒粉少许 榨菜末适量 香菜适量 6步自制酸辣粉超简单的做法步骤1. 1.红薯粉丝用温水浸泡60分钟左右;2.空碗倒入植物油,蒜末姜末盐;3.加入生抽、醋、红油;加入辣椒粉、胡椒粉、花椒粉;4.热水烧开倒入碗中;5.开水煮粉丝至接近透明捞出入碗;6.撒上香菜榨菜末,搅拌完成。