牛轧花生糖可以用烤箱烤软，制成牛轧棉花糖。
原料：
棉花糖80克、黄油28克、花生碎80克、奶粉30克。
做法：
1、烤箱预热到130度，上下火为烤花生碎做准备。
2、隔水加热黄油。
3、烤箱上下火，将花生放烤盘烤20分钟。
4、棉花糖加黄油，烤箱150度中下层烤5分钟，可以更久点，注意棉花糖不能烤焦。
5、将软的棉花糖和黄油，搅拌均匀。
6、将花生碎倒入其中，用硬的搅拌棒充分搅拌。
7、放在油纸里，弄成方形状，放冰箱里冻。
8、放冰箱冻久点比较好，再切成块，倒奶粉防止牛轧糖粘在一起即可。
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