食材
鸡蛋3个
牛奶400g
细砂糖40g
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
准备好材料
2
将细砂糖倒入牛奶搅拌均匀
3
小火将牛奶加热至细砂糖融化就好了（不能让牛奶沸腾，不然产生很多泡泡）
4
鸡蛋搅拌均匀，不要过度了
5
将放凉的牛奶倒入鸡蛋液中，边慢慢倒入边慢慢搅拌
6
过筛几遍，直到没有过多气泡，想要细腻的口感，这一步不能省哦
7
倒入准备好的容器中，无论怎么弄还是会有点气泡，大的气泡可以用牙签戳破
8
瓶子用锡纸包裹，送入烤箱中层，盆子里倒入热水至一厘米左右，上下火170℃，四十分钟（注意烤箱需先预热）
9
拿出来放凉后就可以吃了，最好放入冰箱冷藏口感会更好的
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024