不是假冒，应该是偏场口的料子，种嫩，行里管这种料子叫豆腐渣
你好，看这个料子，白岩沙的外皮，看到明显的颗粒感，肉的底子应该是比较粗的，结构比较松散，小刀能化的出沙很正常，应该是还没形成肉质，或者再切深一点看看！
